(जानकारी अनुसार खाद्य विभाग के उच्च अधिकारियों के आने से पहले ही उन्हीं का वाहन चालक फोन मिलावटखोरों को दे देता है सूचना)
डाटला एक्सप्रेस संवाददाता
जनपद गाज़ियाबाद के साहिबाबाद स्थित हर्ष विहार सेकंड, 18 फुटा रोड पर, जैन एसटीडी के पास पुराना मिलावटखोर बलबीर खुलेआम लोगों के स्वास्थ्य से खेलने मे लगा हुआ है, उसके द्वारा पाउडर से सफेद रसगुल्ले बनाने का काम अन्य घटिया सामग्रियों का ईस्तेमाल कर धड़ल्ले से किया जा रहा है, जिसकी बड़ी खेप गाज़ियाबाद और दिल्ली की बाजारों मे संचालित कई दुकानों पर रोजाना बिक्री हेतु भेजी जाती है।
इस अवैध रसगुल्ले बनाने वाली फैक्ट्री की पूर्ण/सम्पूर्ण जानकारी क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी को है, क्यूंकि इस अवैध फैक्ट्री की कई शिकायतें पूर्व मे भी की जा चुकी हैं, फिर भी न जाने किस कारण उनके द्वारा इस फैक्ट्री के विरुद्ध आज दिन तक कोई उचित विभागीय/कानूनी कार्यवाही नही कि गई है और ऐसा क्यूँ है यह समझ पाना कोई मुश्किल नही।
रसगुल्लों को बनाने वाले पाउडर, उसे तलने के लिये ईस्तेमाल हो रहे तेल समेत हर प्रकार की सामग्रियों की गुणवत्ता बहुत ही घटिया है, फैक्ट्री मे चारों ओर गंदगी की भरमार है, मक्खियाँ तो यहां आम बात है, फैक्ट्री मे काम करने वाले कामगारों भी हाइजीन का बिल्कुल ध्यान नही रखते, अब ज़रा सोचें कि इस प्रकार से बने रसगुल्लों को कोई व्यक्ति खाएगा तो उसके स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ेगा। फैक्ट्री मे रसगुल्लों को बनाए जाने के लिये घरेलु गैस सिलैंडर का ईस्तेमाल किया जाता है परंतु इस पर भी कोई कार्यवाही करने को तैयार नही।
